उदयपुर में सरस दूध की कीमतें बढ़ाई: नई दरें लागू हुईं; जानें- प्रति लीटर दूध की कितनी बढ़ी कीमतें

उदयपुर में सरस दूध की कीमतें बढ़ाई: नई दरें लागू हुईं; जानें- प्रति लीटर दूध की कितनी बढ़ी कीमतें। उदयपुर जिला दुग्ध उत्पादक सहकारी संघ लिमिटेड (उदयपुर डेयरी) ने सरस दूध के विभिन्न पैक साइज की बिक्री दरों में बढ़ोतरी कर दी है। नई दरें 25 जून से प्रभावी हो गई हैं। डेयरी प्रबंधन के अनुसार चयनित श्रेणियों में दूध की कीमतों में प्रति लीटर 2 रुपए तक की वृद्धि की गई है, जिसका असर उदयपुर, सलूंबर, बांसवाड़ा और डूंगरपुर जिलों के हजारों उपभोक्ताओं पर पड़ेगा। बढ़ी हुई कीमतों के बाद अब लोगों को दूध खरीदने के लिए पहले की तुलना में अधिक खर्च करना होगा।

डेयरी ने जारी की नई विक्रय दरें

उदयपुर डेयरी ने अपने विपणन क्षेत्र में उपलब्ध सरस दूध के विभिन्न पैक साइज की नई दरों की घोषणा की है। बढ़ी हुई कीमतें विशेष रूप से फुल क्रीम दूध (गोल्ड), टोंड दूध (ताजा) और डबल टोंड दूध (स्मार्ट) की कुछ श्रेणियों पर लागू की गई हैं।

डेयरी अधिकारियों के अनुसार बढ़ती परिवहन लागत और हाल ही में अन्य प्रमुख डेयरी ब्रांडों द्वारा दूध के दाम बढ़ाए जाने के बाद यह निर्णय लिया गया है।

सरस दूध की नई कीमतें

सरस दूध का प्रकार	पैक साइज	नई कीमत (रुपए प्रति लीटर)
फुल क्रीम दूध (गोल्ड)	500 मिलीलीटर	68
फुल क्रीम दूध (गोल्ड)	6 लीटर	66
स्टैंडर्ड दूध (शक्ति)	500 मिलीलीटर	60
स्टैंडर्ड दूध (शक्ति)	6 लीटर	60
टोंड दूध (ताजा)	500 मिलीलीटर	54
टोंड दूध (ताजा)	1 लीटर	54
टोंड दूध (चाय साथी)	1 लीटर	54
टोंड दूध (ताजा)	6 लीटर	52
डबल टोंड दूध (स्मार्ट)	500 मिलीलीटर	48
डबल टोंड दूध (स्मार्ट)	200 मिलीलीटर	50
डबल टोंड दूध (स्मार्ट)	6 लीटर	44
स्किम दूध (लाइट)	6 लीटर	40

किन उत्पादों पर बढ़ी कीमतें?

उदयपुर डेयरी द्वारा जारी जानकारी के अनुसार फुल क्रीम दूध (गोल्ड) के 6 लीटर पैक, टोंड दूध (ताजा) के 1 लीटर और 6 लीटर पैक तथा डबल टोंड दूध (स्मार्ट) के 500 मिलीलीटर और 6 लीटर पैक पर प्रति लीटर 2 रुपए की बढ़ोतरी की गई है। अन्य पैक साइज की कीमतों में फिलहाल कोई बदलाव नहीं किया गया है।

उपभोक्ताओं पर पड़ेगा असर

दूध की कीमतों में वृद्धि का सीधा असर आम उपभोक्ताओं के मासिक बजट पर पड़ेगा। जिन परिवारों में प्रतिदिन दूध की खपत अधिक है, उन्हें अब हर महीने अतिरिक्त खर्च उठाना पड़ेगा। खासतौर पर बच्चों, बुजुर्गों और चाय-दूध आधारित छोटे व्यवसायों के लिए यह बढ़ोतरी आर्थिक बोझ बढ़ा सकती है।

हालांकि डेयरी प्रबंधन का कहना है कि उत्पादन और परिवहन लागत में लगातार बढ़ोतरी के चलते मूल्य संशोधन आवश्यक हो गया था। इसके बिना संचालन लागत को संतुलित करना मुश्किल हो रहा था।

अमूल की मूल्य वृद्धि और ट्रांसपोर्ट लागत बनी वजह

डेयरी अधिकारियों के अनुसार हाल ही में देश की प्रमुख डेयरी कंपनियों में से एक अमूल ने भी दूध के दाम बढ़ाए हैं। इसके अलावा डीजल, लॉजिस्टिक्स और वितरण व्यवस्था पर आने वाला खर्च लगातार बढ़ रहा है। इन्हीं परिस्थितियों को ध्यान में रखते हुए सरस दूध की नई कीमतें निर्धारित की गई हैं।

उदयपुर डेयरी का मानना है कि मूल्य वृद्धि से दुग्ध उत्पादकों और डेयरी संचालन के बीच संतुलन बनाए रखने में मदद मिलेगी।

निष्कर्ष

उदयपुर डेयरी द्वारा सरस दूध की कीमतों में की गई बढ़ोतरी 25 जून से लागू हो चुकी है। प्रति लीटर 2 रुपए तक बढ़ी कीमतों का असर उदयपुर, सलूंबर, बांसवाड़ा और डूंगरपुर जिलों के हजारों उपभोक्ताओं पर पड़ेगा। बढ़ती परिवहन लागत और बाजार परिस्थितियों को इस निर्णय का प्रमुख कारण बताया गया है। ऐसे में उपभोक्ताओं को अब दूध खरीदने के लिए पहले की तुलना में अधिक खर्च करना होगा।